Notre cuisine

Notre cuisine est une cuisine maritime et traditionnelle proposant des menus pour tous les budgets.

poissonnerie_municipale_treport_poissons_divers02Nous proposons chaque jour un plat de poisson en fonction du temps… et du marché, élaboré par notre chef Fabien.

A titre d’exemple, rouleaux de filets de plie au chorizo, carrelets pochés à la Provençale…

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Les enfants profiteront du menu « Petit Matelot » proposant différents plats appréciés des plus petits.

Tout au long de l’année nous servons des menus « Thématiques » selon les saisons, les produits, les envies…

 

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One Comment on
  1. J’ai beaucoup apprécié le menu St Jacques, un grand merci au CHEF pour sa gentillesse, et s’il est possible j’aimerais qu’il me rende sa recette de marinade pour les coquilles car je n’ai pas pris de notes et la mémoire est volatile !…
    Encore merci et bravo. Salutations

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